Herzlich willkommen bei „Mrs. Kochig“ 😊

Hallo, ich bin Mrs. Kochig – und der Name kommt nicht von ungefähr. Immer wieder hörte und höre ich von Gästen, wenn sie meine Küche betreten: 
„Bei dir ist es immer so...kochig!“ So ist es tatsächlich. Meine Küche ist keine Hochglanzküche, keine perfekte Showküche, sondern eine lebendige Kochwerkstatt. Ein Ort voller Leben, Entwicklung und Genuss. Hier wird gekocht, genährt, ausprobiert, getrocknet, gemischt und immer wieder neu gedacht. Und genau dort entsteht das, was ich am liebsten weitergebe: eine ehrliche, alltagstaugliche und individuelle Art zu essen, genießen und zu leben. Seit über 35 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung – und habe dabei eines gelernt: Das Wissen ist oft da, aber die Umsetzung im Alltag fehlt. Genau hier setze ich an.

Ich begleite Einzelpersonen, Paare und Familien dabei, ihre ganz persönliche, optimale Ernährungsweise zu finden, die nährt und stärkt. Und helfe Ihnen dabei, dies in die Umsetzung zu bringen, um daraus gesunde Strategien und Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln – verständlich, praktisch, langfristig effektiv und umsetzbar. Meine Stärke: gesunde, schnelle Küche, die schmeckt. 

👩‍🍳 Mein Weg zur „Kochigkeit“

Gekocht habe ich eigentlich schon immer. Am Anfang eher aus Pflicht – als älteste von sechs Kindern wurde ich früh in der Küche meiner Mutter mit eingebunden.
Später während meiner Ausbildung an einer Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe wurde daraus solides Handwerk. In meinen Zwanzigern kochte ich vor allem aus sportlich-gesundheitlichen Gründen. In den Dreißigern stand meine Familie im Mittelpunkt – ich wollte meine Kinder bestmöglich nähren und stärken.
Und in meinen Vierzigern ging es darum, meinen Kindern das Kochen weiterzugeben: nicht nur durch gutes Essen, sondern auch durch gemeinsames, unkompliziertes Ausprobieren. Wenn meine Tochter neue Schokomuffins oder Cheesecake-Variationen testet – oder mein Sohn um 22 Uhr noch schnell ein Steak in der Küche „perfekt anbrät“ 😅 – dann ist das ganz normal bei uns.

Und genau das macht Freude: wenn der Nachwuchs die „kochigen Strategien“ übernimmt und weiterentwickelt - ein gutes Rüstzeug für das weitere Leben.

🌸 Mein Ansatz: Theorie trifft Alltag

Besonders wichtig ist mir ein praxisnaher Zugang. Denn Theorie allein hilft wenig, wenn sie sich im Familien- und Berufsalltag nicht umsetzen lässt. Genau deshalb steht bei mir nicht nur die Bekömmlichkeit der Ernährung im Mittelpunkt, sondern einfache, praktische und nachhaltige Lösungen & Strategien für den Alltag.

Seit 2015 unterstützt mich dabei auch der Thermomix (TM31, TM6 und TM7) in meiner Küche – ein wunderbares Werkzeug unserer modernen Zeit, um gesunde Ernährung unkompliziert und zeitsparend umzusetzen. Gerne zeige ich auf Wunsch auch die Vorzüge dessen im Rahmen eines Workshops her (auch Einzelpersonen).